Espárragos Verdes envueltos en Bacon con Salsa de Queso
El título lo dice todo, pero detallemos un poco.
Los espárragos deben ser gordos, y pasados por la plancha. Se envuelven en bacon, en grupos de dos espárragos. Se presenta en salsa de queso. El bacon, vuelta y vuelta.
Otras variantes serían utilizar panceta en lugar de bacon, enrollar en bacon crudo, enrollar en bacon empanado, enrollar en bacon y queso, y luego dar vuelta y vuelta al conjunto en la plancha.
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