Receta de Ensalada de Gulas
Bueno, pues escribo este post para plasmar mi descubrimiento culinario del fin de semana: una ensada de gulas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocinar 10 minutos
Ingredientes
- Media lechuga
- 75 gramos de jamón o pavo cocido troceado
- Queso, mucho queso, el queso nunca sobra… preferentemente cortado en dados.
- 1 sobre de gulas
- Pan tostado troceado
- Aceite, vinagre de módena
Preparación
Descongelamos las gulas, 5 minutos al microondas en modo descongelar. Mientras lavamos y troceamos la lechuga, luego el jamón, el queso y el pan. Echamos el vinagre primero (yo lo prefiero de módena), luego el aceite y removemos para homogeneizar. Freimos las gulas y en unos minutos las pasamos directamente de la sartén a coronar la ensalada.
Et voilá. Fácil, rápido, ligero y sano.
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