Lycka Bonita

Me gustaría producir mi propio compost en mi jardín, pero al ser un terreno tan pequeño y colindante con otros tres vecinos ese poderoso olor me disuade. Aunque me parece una idea estupenda producirlo comunitariamente, me metería en líos con más gente que no necesito ahora.

Así que aprovechando que tengo que mejorar el terreno para plantar, la mejor solución a la que he llegado ha sido producirlo en zanjas dentro de mi propio terreno enterrando el material a compostar, lo cual espero me ofrezca todas las ventajas de producir compost sin el importante inconveniente del olor. Además me ofrece las importantes ventajas extras de desbrozar, mejorar el drenaje y airear la tierra.

• Si debemos cavar las zanjas para airear y mejorar el drenaje, el esfuerzo extra de enterrar por capas es bastante menor al de cavar!
• Si no queremos o podemos con el esfuerzo, he leído aquí que no sería necesario cavar. Bastaría con amontonar la materia orgánica sobre la superficie y esperar a que las lombrices la entierren.

Cavamos una zanja de unos 30 cm de profundidad y del ancho que consideremos conveniente, en mi caso unos 50 cm ya que es la altura de los restos de hierbas que quiero enterrar. A continuación repartimos homogéneamente una capa de material para compost, luego recubrimos con una capa de tierra, luego una capa de material, luego tierra, y repetimos hasta enterrar todo el material.

Mejorar nuestro terreno siempre es beneficioso para nosotros, especialmente si vamos a consumir los alimentos que produzcamos en él. Una forma de mejorar el terreno es cavándolo.

Cavar un terreno  ofrece numerosas ventajas. Por un lado desbrozamos la superficie del terreno, lo que además de despejarnos el terreno para plantar nos permite obtener material para añadir a nuestra pila de compost. Por otro lado al remover la tierra la aireamos y mejoramos el drenaje, facilitando a las plantas su obtención de nutrientes.

• Una vez al año es aconsejable realizar un cavado del terreno para ayudar a regenerarlo en cada rotación del cultivo.

Es sencillo, pero requiere un notable esfuerzo en el caso de una parcela, qué decir de un terreno más extenso! La mejor manera de hacerlo es por zanjas.

Primero cavamos una zanja, típicamente de unos 30 cm de profundidad por 30 cm de ancho (más o menos la longitud de la hoja de la pala). La tierra que hemos sacado la dejamos al pie de la zanja. A continuación cavamos otra zanja, cubriendo la anterior con la tierra que vamos obteniendo de la nueva zanja. Repetimos el proceso hasta concluir con todo el terreno. Finalmente cubrimos la última zanja con la tierra que nos sobró de la primera.

Básicamente el compost es materia orgánica descompuesta en grado medio de forma natural gracias a la acción de bacterias aeróbicas en condiciones controladas de humedad y temperatura, por lo que sirve de abono orgánico para mejorar un terreno al devolverle nutrientes necesarios que el terreno va perdiendo con los sucesivos cultivos.

• Si la descomposición es más avanzada hablamos de humus.
• En condiciones anaeróbicas se genera metano (biogas).

Hay dos tipos de materiales válidos para compostaje, rico en Nitrógeno (compost verde) y  rico en Carbono (compost marrón).

Producir tu propio compost tiene una serie de ventajas:

• mejoras tu terreno de forma natural a coste cero.
• reciclas materia orgánica procedente de tu jardín o de tus restos de comida.

Pero también tiene un par de inconvenientes: es un proceso lento y oloroso.

Para producir nuestro propio compost, elegimos una zona de 1 metro cuadrado de nuestro jardín donde construiremos o instalaremos una compostadora. Añadimos los residuos, vigilamos las condiciones y dejamos actuar a las bacterias y hongos el tiempo necesario.

• En la elección del lugar deberías tener en cuenta el olor que desprenderán los residuos según se vayan descomponiendo.
• Una compostotadora no es más que una estructura donde apilar los residuos y poder conservar unas condiciones de humedad y temperatura controladas.
• La pila debería estar formada por cantidades parecidas de compost verde y marrón. Para ello se suele agregar una capa de un material, un poco de tierra, luego otra capa del otro tipo, y así sucesivamente.
• El tiempo que tardará en descomponerse será menor si no añadimos más residuos a la pila.